- Номи маҳсулот: Спирулина дараҷаи ғизо
- Номи лотинӣ: Arthrospira Platensis
- Намуди зоҳирӣ: хокаи сабзи торик
- Ҷои пайдоиш: Чин
- Баста: 25 кг / барабан коғазӣ ё фармоишӣ
Спирулина ба таври васеъ истифода мешавад ва дар саноати хӯрокворӣ, махсусан дар моҳипарварӣ самаранок аст. Барномаҳои асосии он дар ҷанбаҳои зерин инъикос меёбанд:
Афзалиятҳои асосии ғизо
Спирулинаи навъи ғизо дорои миқдори сафедаи то 60-70% буда, аз аминокислотаҳои муҳими ба осонӣ ҳазмшаванда ва ҷаббидашаванда, витаминҳои гуногун (ба монанди витаминҳои В), микроэлементҳо ва пигментҳои табиӣ (ба монанди каротиноидҳо ва фикоцианин) бой аст. Ин моддаҳои ғизоӣ метавонанд ба таври муассир камбудиҳои ғизои анъанавиро ҷуброн кунанд ва ғизои ҳамаҷониба ва мутавозини ҳайвоноти кишоварзиро таъмин кунанд.
Барномаҳо ва манфиатҳои мушаххас дар ғизои обӣ
Дар соҳаи моҳипарварӣ, спирулинаи навъи ғизо асосан ба хўроки таҳияшуда дар шакли хока илова карда мешавад (таносуби иловагӣ одатан 2-10% аз тамоми хўроки умумиро ташкил медиҳад, ки онро вобаста ба намуд ва марҳилаи афзоиш ислоҳ кардан лозим аст) ё онро метавон ба лавҳаҳо ё суспензияҳо барои ғизодиҳии мустақим табдил дод.
Ба афзоиш мусоидат мекунад ва коэффитсиенти табдили ғизоро беҳтар мекунад:Протеини баландсифат- ва омилҳои афзоиш дар спирулина метавонанд ба афзоиши моҳӣ ва майгу мусоидат кунанд. Масалан, илова кардани хокаи 3%-5% спирулина ба хўроки tilapia наврасон метавонад таносуби табдили хўроки чорворо 15%-20% ва афзоиши вазнро 20%-30% зиёд кунад. Барои майгу, он инчунин метавонад басомади молиданиро ҳавасманд кунад ва давраи кишоварзиро кӯтоҳ кунад.
Иммунитет ва муқовимат ба бемориҳо:Спирулина дорои фикоцианин, полисахаридҳо ва дигар ингредиентҳои фаъол мебошад, ки системаи иммунии ғайримахсуси ҳайвоноти обиро ба таври муассир фаъол карда, фаъолияти фагоситикии макрофагҳо ва фаъолияти ферментҳо ба монанди лизоцимро баланд мебардоранд. Таҷрибаҳо нишон доданд, ки илова кардани хокаи 2% спирулина ба хўроки карп метавонад фаъолияти ферментҳои антиоксидантро дар зардоб зиёд кунад ва 30-40% бемориҳоро ба монанди пӯсидаи гил коҳиш диҳад. Ҳатто дар шароити номусоид ба монанди фишори металлҳои вазнин, илова кардани спирулина метавонад ба моҳӣ кӯмак кунад, ки афзоиши мӯътадил ва функсияи иммуниро нигоҳ дорад.
Садо Ояндасоз: Спирулина дараҷаи ғизо, Чин истеҳсолкунандагон, таъминкунандагон, завод
